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随着冬天的到来，天气变得寒冷。在东北地区，我们可以多吃一些牛羊肉和猪肉，以及排骨来保暖。例如，我们可以用猪肉炖酸菜和粉条，或者用牛羊肉炖大萝卜，这对身体非常有益。同时，这些食物也有助于消除潮湿的寒冷天气带来的不适。
改写后：
一、饺子
北方地区在冬至节气时，人们必须吃饺子这道美食。有一句谚语是这样说的：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”在冬至这一天，每个家庭都要煮上几盘热气腾腾的大饺子，这象征着吉祥团圆和幸福安宁。
二、汤圆
冬至时节，南方人吃汤圆，而北方人则吃饺子。南方的汤圆还可以分为甜和咸两种口味。皮薄馅大的肉汤圆也别有一番风味。冬至这天吃汤圆正是为了体现这句俗语的意思：“冬至汤圆要吃饱，好事喜事把你找！”
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