哎呀，美食爱好者们注意啦！今天支付宝的答题小知识可跟咱们的味蕾息息相关呢。想知道哪道人间美味竟出自淮扬菜系的精妙手艺吗？没错，那就是令人垂涎三尺的蟹粉狮子头！这道经典的江苏扬州名菜，不仅口感独特，肥美而不油腻，更是营养满满，让人一尝难忘。红烧或清蒸，每一种做法都能触动味觉的琴弦，直叫人回味无穷。快来看看详细的答案解析，让我们一起深入了解这道淮扬佳肴的魅力吧！
问题二、猜猜以下哪道美食属于淮扬菜？
答案： 蟹粉狮子头
解析：蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。
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