家禽初步加工的要求之一是，褪毛时要掌握好水的（）和烫制时间。

1家禽初步加工的步骤主要有宰杀、（）、开膛取内脏、禽类内脏的洗涤加工等。 2鱼类及水产品的初步加工有（）、褪沙、剥皮、泡烫宰杀、摘洗等步骤。 3在加工较厚的工件时，要保证加工的稳定，放电间隙要大，所以（） 4Premiere使用技巧之操作随意初步掌握 5粗加工和精加工在选择（）时不同。 6加工家禽的胗子时，要从胗肉薄处割开，刮去污物，剥去（）洗净即可。 7在铣削加工余量不大且加工精度要求不高的平面时,可按粗铣-半精铣-精铣进行加工。（） 8烫甲鱼时，如甲鱼较老、且为冬季烫的时间应不少于5分钟。 9将已经切制加工好的食物和药物，用油炝成半成品后，置于锅内用小火至熟烂，指的是（） 10箱体在加工时应先将箱体的（）加工好，然后以该面为基准加工各孔和其他高度方向的平面。

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