冷榴莲是一种常见的榴莲食品，它是通过将新鲜的榴莲冷冻而成，这样可以更好地保鲜并且含有丰富的营养成分，适量食用对身体有益。然而，并不是所有人都适合食用冷榴莲，比如脾胃不佳或对榴莲过敏的人。脾胃不佳的人食用冷冻榴莲可能会加重脾胃的寒凉程度，影响脾胃功能和引发消化不良。对榴莲过敏的人食用冷榴莲可能会引起过敏反应，如皮肤红肿、瘙痒等症状。便秘的人群食用榴莲会加重便秘情况，因为榴莲中纤维素含量高，会吸水膨胀，导致肠道滑利性下降。冷榴莲的食用方法很简单，可以直接吃，像吃雪糕一样取出榴莲肉用勺子舀着吃。冷冻榴莲最初是为了保存榴莲，后来人们发现冷冻后的榴莲味道也很好吃，所以很多人选择用冷冻的方式保存榴莲。冷冻榴莲可以在冷冻状态下保存1-3个月左右，超过时间会导致榴莲变质并且口感下降。
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