汤圆是一种常见的传统食物，口感软糯，味道美味。有些人会使用电饼铛来煎汤圆，一般煎约三分钟即可。煎汤圆时无需提前解冻。先在锅中加油，待油温五六成热时，将汤圆放入锅中煎炸约三分钟，直到汤圆外观呈现金黄色即可捞出食用。
不同的汤圆馅料具有不同的营养价值。传统的汤圆馅料如芝麻、花生、核桃等常见坚果类，营养丰富。其中，黑芝麻汤圆最为经典且营养价值最高。黑芝麻含有丰富的维生素E，可延缓衰老，滋养五脏，强壮身体。除了甜汤圆外，可以尝试咸汤圆，这种汤圆通常没有馅料，用面粉揉成小面团煮汤，可加入小虾米、蔬菜等补充纤维素、矿物质和维生素，营养均衡。市场上还有各种口味的汤圆，如巧克力、奶油馅等，虽然口感新颖甜腻，但营养价值较低，且富含油脂，多食易致肥胖。
汤圆的烹饪方法如下：首先将汤圆放入沸水中，慢慢推动以防粘锅。待汤圆浮起时还未熟透，继续煮4分钟，若汤圆较大，则需适量加入凉水。一般情况下，待汤圆浮起后再煮3-4分钟即可捞出食用，另外记得盛一些汤汁，以保持原味。
相关攻略
近期热点
最新攻略
