嘿，小伙伴们，猜猜看，当你的巧克力宝贝突然披上一层神秘白霜，你是不是心头一紧，担心它变质不能吃了呢？别急，今天我们就来揭秘这个甜蜜的小秘密！那层白霜其实并不代表巧克力过期，而是“糖霜现象”在作祟。放心吧，尽管看起来不太诱人，但其实还是安全可食用的。保存不当导致的这一幕虽然影响口感，不过知识就是力量，了解了背后的原因，下次遇到这种情况，你就能淡定地享受每一口甜滋滋的巧克力啦！接下来，让我们一起深入探究一下这层白霜的奥秘吧！
问题二、巧克力表面有时会结出一层白霜还能吃吗？
答案： 可以吃
解析：
巧克力
1、巧克力表面起了白霜还是可以吃的，但是吃起来可能没有原来的口感好。
2、巧克力起白霜，多半是因为保存不当造成的，如果储存环境极为潮湿，巧克力中的糖分就容易被表面起的水分所溶解掉，等水分蒸发之后就会留下糖晶，也就是我们所看到的的白霜。
3、结霜的巧克力吃起来虽然会失去醇厚的口感，但是对人体是并不会造成危害的，所以大可以不用担心。我们在买回巧克力的时候，应保证其储存温度维持在5℃~18℃之间，只有这样才能避免出现糖晶，维持口感。
因此，巧克力表面起了白霜还能吃的，但是口感可能不好。
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