醉枣一个星期了能吃吗 醉枣醉多长时间能吃？醉枣是北方特有的一种吃法，其制作方法是将成熟的枣子和酒封存在一起。很多人好奇醉枣泡多久能吃。事实上，醉枣可以在酿制完毕后的15天内食用，并且密封的醉枣可保存三个月以上。
然而，一旦开封，就不宜过久放置，因为酒精挥发后会导致醉枣腐烂变质。酒醉枣不变色、不腐烂、没有异味时可以食用，因为白酒的保质期越久越好，醉枣也不会因时间久而变质。因此，密封好的醉枣一般可以保存三个月以上。
酒枣经过浸泡后营养价值更高，每100克含有75毫克矿物质。一般在冬至节气过后，可以开封食用，开封后先制作糖水，然后将酒枣捞出食用。
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